Lyx en måndag i juni



Ikväll är vi barnfria. Kidsen är på sommarkollo hos farmor och farfar. Då lyxade jag till det för mig och Andreas till middag. Varmrökt lax som ljummades lite snabbt i mikron. Till det serverades alldeles nyupptagen färskpotatis. Timo är den tidiga sorten som jag har förrotat och satt i hinkar. Tre sättpotatisar i varje hink. Här kan du se tidigare inlägg om det. Klicka här 

Dessa planterades 22 april. När jag skördade en hink idag fick jag lite drygt 450 gram potatis. Många var riktigt små, så får de lite tid på sig kommer nog avkastningen bli ännu bättre. 

Potatisen kokades med dillstjälkar från förra året som jag har i frysen. När de var klara klippte jag över lite färsk dill. 

Jag serverade även en tomat och mozzarellasallad med min egenodlade basilika. Vilken smak!

En sås på creme fraiche och röd stenbitsrom, lite dill och svartpeppar. 

Samt några plocksallatsblad i olika färger. 

Behöver jag säga att det smakade ljuvligt. 

Nu ska jag gå och läsa en förlaga av boken Skillnadens Skörd av Sara Bäckmo som jag har förmånen att få läsa och recensera. Jag återkommer med recensionen här på bloggen. 

Gilla och följ gärna både blogg och Facebooksida så missar du inga inlägg. Jag blir jätteglad om du vill skriva en liten kommentar också. 

Nätets kraft

Idag har vi varit ute och installerat ett nätverk. Massor av fiber. Eller iallafall plasttrådar, sammansvetsade till ett finmaskigt rådjursnät. 1,52 meter högt omringar det nu våra odlingar mot de rådjursvänliga åkermarkerna. 

Snigelpellets är utstrött längs hela tomtgränsen. Nu ska vi bekämpa samtliga fiender som vill äta upp mina grönsaker. 

Tack snälla Andreas för ett väl utfört dagsverke i värmen idag. 😘 

Framgång och motgång – det är livets gång

Nu har vi kommit in i juni. Det här året har vädret varit speciellt. Kallt länge, högsommar, kallt igen. Torrt och sen plötsligt rikligt med regn.
Med såna förutsättningar kommer resultatet i odlingarna bli lite växlande. Jag har inte tid och möjlighet att hela tiden anpassa miljön optimalt för sådder och plantor. Det får bli vad det blir. 

I år kämpar jag även mot besökare i trädgården. I pallkragarna där jag grävt ner Bokashi har något djur varit och grävt runt tidigt på säsongen. Med väl fastsatt kompostgaller fick vi stopp på det. Då gick de vidare till frilandet och min nya bädd där jag satt potatis. Potatisen revs upp, men åts inte upp. Det verkade vara hönsgödsel och annat smarrigt i botten som lockade. 

Det lugnade ner sig till slut och jag vågade mig på att plantera lite squash gurka och majs. Gott!, sa troligen rådjuren. Majsen har klarat sig än så länge. Men gurka och squash var mums. Sedan kom svamparna. I den nyanlagda stora pallkragen så dyker det upp massor av konstig svamp. Dels bland majsen som jag täckt med gräsklipp. Men även i den delen av kragen där jag inte sått eller planterat något än och där jorden ännu är bar. Den svampen är också god, tycker något djur. Stora hål i jorden för att äta har de gjort. 

Med regnet kom sniglarna. Mördarsniglar och vinbärssnäckor i mängder. Vi plockar över hundra sniglar varje kväll nu, jag och mina barn. Snäckorna slänger jag oftast bara iväg, men även de äter av det jag odlar. De sista squashplantorna som hade klarat sig från rådjuren är nu ett minne blott. Suck och pust. 

Men det går bra också. Här kommer lite bilder på det som växer fint. I helgen ska vi se om vi hinner hägna in odlingarna där jag har friland och de större bäddarna. Sedan kanske jag törs så eller plantera något nytt där. Vill få ärtor och mer rödbetor i jorden bland annat. 

Pionerna trivs bra bland alla sniglar och snäckor. Amplar klarar sig också fint. Petunior och jordgubbar ser ni här.

I växthuset går det bra. Tomater är på gång. Squashen börjar bli stor. Jordgubbar finns det också och även den tilltuffsade melonplantan verkar ha tagit sig. Paprika och chili har blommat och har knoppar, men ännu inte någon frukt. Gurkorna ser lite klena ut ännu, men förhoppningsvis kommer även de igång. 

Potatisen Timo verkar trivas. Liksom persiljan som är på sitt andra år.

Broccoli fick jag tre plantor av grannen. En blev mat åt något glupskt djur, men de andra två växer fint. 

Löken kommer fint den med. Två gula sorter och en röd.

Sallat av olika slag har gått jättebra. Här är Little Gem. I mitten av kragen där jag skördat klart en omgång spenat har jag nu sått isbergssallad. Till höger en ruccola som gått i blom. 

Majsen som jag hoppas ska klara sig fint trots svampar och hungriga djur. 

 Rabarbern är fantastisk. 

De första rädisorna har jag fått smaka. Milda och fina.

Ja, det är ju så det är med odling och trädgård. Man kan aldrig riktigt veta vad som kommer gå bra eller inte. Ett som är säkert, om du inte sår eller planterar kommer det inte bli några grönsaker. Än är det inte för sent. Så ut med fröpåsarna och så. Gärna lite mer än du tänkt och på lite olika ställen. Kanske några pluggsådder också för att ha lite mer motståndskraftiga plantor att stoppa ner i jorden. Eller för att fylla upp där det blir luckor på grund av misslyckade sådder eller på grund av skörd.