Oktoberskörd

Hösten är här. Odlingsåret börjar närma sig sitt slut med fler och fler frostnätter.

Så idag passade jag på att ta in tomaterna som växte i en av pallkragarna. Det var tjuvskott som jag tagit bort från tomatplantorna i växthuset som jag chansade och planterade om i pallkrage. 


Som den chansningen gick hem!  Jag har inte gjort något alls åt plantorna utom att vattna då och då när de nyss kommit i jorden. Men som de växt. Och mängder med små tomater blev det också. De flesta fortfarande gröna. Men jag tog in de nu ändå. Jag tror inte att de hinner mogna ute.

I slutet av augusti eller början av september sådde jag spenat i en av pallkragarna som jag skördat en omgång av grönsaker i. Sista veckorna har jag täckt den med fiberväv. Inte vattnat eller gjort något annat. Så här såg spenaten ut idag när jag lyfte undan väven.

Kompostgallret låg över kragen för att hindra hönsen att hoppa upp och krafsa i den nysådda jorden. 

Höstodling av spenat är helt klart värt att satsa på. Till skillnad från den jag satte i juni som nästan genast gick i blom. Dagens skörd förvälldes i lättsaltat vatten och frystes in. Blir gott till någon lasagne eller stuvad till bräckt skinka. 

Jag slutskördade persiljan idag med. Den har växt något otroligt bra. 

Två stora bunkar hackad persilja blev det till frysen. Kommer att räcka länge!
Två pallkragar förbereddes för vintern. I den jag haft tomaterna chansar jag på att använda blasten från tomatplantorna. Den ser inte ut att vara angripen av bladmögel. Jag grävde ut ett lager av jorden och förvarade den i skottkärran. 

Sedan klippte jag ner blasten i kragen. Hade gammalt gräsklipp som stått ett tag och var lite mögligt också. Samt två fyllda hinkar med Bokashi. Sedan lade jag över den gamla jorden och lite ytterligare planteringsjord. Sist täckte jag med ett lager höstlöv.

Den andra pallkragen grävde jag också ur ett lager jord. Den var riktigt fet och fin. Jag har grävt ner Bokashi i den kragen tidigare. Nu fyllde jag på med det sista av vår gamla hushållskompost som vi hade innan Bokashin. Sen tillbaks med jorden ovanpå och ett lager höstlöv.

I veckan som kommer hoppas jag hinna ta hand om det som växer i växthuset också. De sista tomaterna. Chilin som är röd och fin. Paprikorna som kanske börjar mogna. Och inte minst kapkrusbären. Oj, vad de hade växt insåg jag idag när jag snabbt gick in i växthuset. Jag har värmefläkt på termostat därinne så att växterna ska klara sig trots att nätterna blir kalla. 

Fönster mot våren

Idag hämtade jag hem ett gäng gamla fönster som jag köpt. Tanken från början var att bygga ett eget växthus. Men nu när jag har beställt ett växthus från Willab Garden, så tänker jag istället använda fönstren som drivbänkar till mina pallkragar.

image

Sedan åkte maken och jag och köpte kompostkvarnen från ClasOhlson som vi har funderat på.

Jag var beredd på att den skulle låta skrämmande högt,  men där blev jag positivt överraskad. En del inställningar behövde göras, men sedan tuggade den glatt i sig vår rishög. Det hade nog varit att föredra om riset hunnit torka ett tag. Barken på de färska aspgrenarna var seg. Men högen är borta nu.

image

image

DSC_0110

 

Idag har jag också omskolat mina sådder. Gurka, körsbärstomater, gul lök och purjolök samt sallat har fått nya större krukor och Bokashi och plantjord att växa vidare i.
Jag har även sått paprika, chili, rotselleri och salladslök. Men de har inte kommit så långt än.

image

image

image

Ovan ser ni några bilder på Rootmaster som jag sått i. Den var jättesmidig att använda nu när det var dags för omplantering. Bara att lyfta ut och öppna cellerna och i dessa fanns det fina pluggar där rötterna på tomaterna som jag sått utvecklats väldigt väl. Lätt att få ut respektive plugg för att plantera om utan att skada plantan eller rötterna. Jag kan såhär långt verkligen rekommendera Rootmaster.

image

image

image

Det börjar bli trångt på fönsterbrädorna nu. Så vårvärmen får gärna komma snart så att man törs plantera ut lite i drivbänkar och växthus så småningom.

Efter ett skönt påsklov tillsammans med barnen är det åter skola och jobb imorgon. Vi får se vilka projekt som jag hinner med då.

Den goda jorden

Idag har det varit en intensiv trädgårdsdag. Barnen gjorde rent i kaninburen. Jag tog hand om hönsen. Därefter började mitt projekt med växthuset. Att gräva ut för grunden.

Vi har en tung lerjord där vi bor. Gott om mask i jorden, men också en hel del sten. När jag grävde runt för att markera kanten till ytan jag ska gräva ut verkade det inte vara så mycket sten, vilket är tur. Där ska ju min grund av lecablock stå, på vilken jag sedan ska fästa sockeln till växthuset. Därför är det viktigt att kunna få till en jämn yta just där. Att jag sedan stötte på lite större stenar längre in i huset är inte lika allvarligt. Men det är tungt att gräva. Mycket pauser krävdes, men jag blev klar med ungefär halva ytan idag.

wp-1459336599430.jpg wp-1459336588023.jpg DSC_0178

DSC_0179

Sedan gick jag över till att ta hand om en färdigjäst Bokashihink. Jag berättade om att jag komposterar med hjälp av Bokashi i ett inlägg  igår.

Bokashi – ett sätt att kompostera

Idag var det alltså dags för steg två i processen som innebär att den fermenterade Bokashimassan ska kunna ombildas till jord.

Idag valde jag att använda Bokashin för att jordförbättra i en av mina odlingslådor. Förra året odlade jag pumpor i den lådan. En hel del näring har försvunnit ut och jorden har dessutom sjunkit ihop. Så ska jag kunna odla grönsaker i år krävs det att få mer och bättre jord.

image

Jag började med att samla ihop lite material att använda mig av. Ströt med kaninbajs som mina barn rensat ur kaninburen i morse och Bokashihinken är det jag ska använda. Dessutom hade jag en tom skottkärra och spade med mig. Först grävde jag ut ett lager av den gamla jorden och la i skottkärran. Det visade sig att det fortfarande var fruset en bit ner i jorden, så jag grävde ut så mycket som var tinat.

image

image

image

Sedan tillsatte jag kaninströet. På det la jag tillbaks lite av den gamla jorden.

image

image

image

Sedan var det dags för Bokashin. Som ni ser på bilderna är det inte så mycket som händer med matresterna under tiden den står och jäser. Processen att omvandlas till jord sker först nu när den syrade massan kommer i kontakt med jordbakterierna. Jag bredde ut hela massan över det tunna jordlagret. Sedan täckte jag det med resten av den urgrävda jorden.

image

image

image

image

Om ett par veckor kommer jag kunna plantera mina grönsaker i den översta jorden. Processen att ombilda Bokashin till jord har inletts, men kanske inte är helt klar. Men innan grönsakernas rötter når ner såpass djupt ska det mesta ha blivit till en mycket näringsrik jord och surhetsgraden som är i Bokashin ha neutraliserats. Därefter fortsätter kaninströet att bli till jord och näring.

På det här sättet får jag jättefin jord att odla mina grönsaker i. Med gott om näring och fin struktur.

 

Bokashi – ett sätt att kompostera

Vi har tidigare komposterat i en traditionell varmkompost. Det har fungerat, men det är en hel del jobb. Det gäller att hålla komposten lagom fuktig, flugfri, vända den. Se till att den inte fryser på vintern. Samt att vänta tills det blir jord. Gräva ur. Kort sagt, mycket jobb.

För ett tag sedan läste jag om Bokashi. Ett annorlunda sätt att kompostera som man till och med kan göra i lägenhet. Det lät spännande och jag läste på mer. Beställde två kranhinkar och Bokashiströ från Bokashi.se och startade.

Det är lDSC_0146ätt. Gäller bara att hålla hinken tät och lagom fuktig. Varva matavfall, kaffesump, potatisskal mm med några matskedar Bokashiströ. Trycka ihop för att minimera syreåtkomsten. På med  tättslutande lock.

Som en bonus när man använder den här metoden är lakvatten. En näringsfull vätska som bildas när fermenteringen tar fart. Den är utmärkt att använda väl utspädd för att gödselvattna växterna, både inomhus och utomhus.

När hinken är full ska den vila i två veckor. Sedan är den klar att gräva ner i rabatten eller grönsakslandet ute. Näringen hamnar precis där man vill ha den. Efter ett par veckor har Bokashin omvandlats till en mycket näringsrik jord.

Men det går även att få till jorden i en så kallad jordfabrik inomhus. Till exempel på vintern när det är svårt att gräva ner materialet, eller om du bor i lägenhet. Då blandar man Bokashin med jord, det kan gärna vara gammal skräpjord, i en behållare av något slag. Själv har jag använt mig av plastbackar jag köpt på Biltema. Ha något mer jord än vad du har Bokashi. Täck sedan allt med ett ca 5-10 cm tjockt lager jord. Låt stå inomhus i normal rumstemperatur. Efter ca två veckor har du fin jord. Ibland kan det behövas röra runt i jorden. Täck då igen med ett jordlager.

Vill du veta mer om Bokashi finns det mycket information på Facebook till exempel.

Du kan gärna titta på den här filmen om hur jag gör rent praktiskt med mitt matavfall.