Den goda jorden

Idag har det varit en intensiv trädgårdsdag. Barnen gjorde rent i kaninburen. Jag tog hand om hönsen. Därefter började mitt projekt med växthuset. Att gräva ut för grunden.

Vi har en tung lerjord där vi bor. Gott om mask i jorden, men också en hel del sten. När jag grävde runt för att markera kanten till ytan jag ska gräva ut verkade det inte vara så mycket sten, vilket är tur. Där ska ju min grund av lecablock stå, på vilken jag sedan ska fästa sockeln till växthuset. Därför är det viktigt att kunna få till en jämn yta just där. Att jag sedan stötte på lite större stenar längre in i huset är inte lika allvarligt. Men det är tungt att gräva. Mycket pauser krävdes, men jag blev klar med ungefär halva ytan idag.

wp-1459336599430.jpg wp-1459336588023.jpg DSC_0178

DSC_0179

Sedan gick jag över till att ta hand om en färdigjäst Bokashihink. Jag berättade om att jag komposterar med hjälp av Bokashi i ett inlägg  igår.

Bokashi – ett sätt att kompostera

Idag var det alltså dags för steg två i processen som innebär att den fermenterade Bokashimassan ska kunna ombildas till jord.

Idag valde jag att använda Bokashin för att jordförbättra i en av mina odlingslådor. Förra året odlade jag pumpor i den lådan. En hel del näring har försvunnit ut och jorden har dessutom sjunkit ihop. Så ska jag kunna odla grönsaker i år krävs det att få mer och bättre jord.

image

Jag började med att samla ihop lite material att använda mig av. Ströt med kaninbajs som mina barn rensat ur kaninburen i morse och Bokashihinken är det jag ska använda. Dessutom hade jag en tom skottkärra och spade med mig. Först grävde jag ut ett lager av den gamla jorden och la i skottkärran. Det visade sig att det fortfarande var fruset en bit ner i jorden, så jag grävde ut så mycket som var tinat.

image

image

image

Sedan tillsatte jag kaninströet. På det la jag tillbaks lite av den gamla jorden.

image

image

image

Sedan var det dags för Bokashin. Som ni ser på bilderna är det inte så mycket som händer med matresterna under tiden den står och jäser. Processen att omvandlas till jord sker först nu när den syrade massan kommer i kontakt med jordbakterierna. Jag bredde ut hela massan över det tunna jordlagret. Sedan täckte jag det med resten av den urgrävda jorden.

image

image

image

image

Om ett par veckor kommer jag kunna plantera mina grönsaker i den översta jorden. Processen att ombilda Bokashin till jord har inletts, men kanske inte är helt klar. Men innan grönsakernas rötter når ner såpass djupt ska det mesta ha blivit till en mycket näringsrik jord och surhetsgraden som är i Bokashin ha neutraliserats. Därefter fortsätter kaninströet att bli till jord och näring.

På det här sättet får jag jättefin jord att odla mina grönsaker i. Med gott om näring och fin struktur.

 

Bokashi – ett sätt att kompostera

Vi har tidigare komposterat i en traditionell varmkompost. Det har fungerat, men det är en hel del jobb. Det gäller att hålla komposten lagom fuktig, flugfri, vända den. Se till att den inte fryser på vintern. Samt att vänta tills det blir jord. Gräva ur. Kort sagt, mycket jobb.

För ett tag sedan läste jag om Bokashi. Ett annorlunda sätt att kompostera som man till och med kan göra i lägenhet. Det lät spännande och jag läste på mer. Beställde två kranhinkar och Bokashiströ från Bokashi.se och startade.

Det är lDSC_0146ätt. Gäller bara att hålla hinken tät och lagom fuktig. Varva matavfall, kaffesump, potatisskal mm med några matskedar Bokashiströ. Trycka ihop för att minimera syreåtkomsten. På med  tättslutande lock.

Som en bonus när man använder den här metoden är lakvatten. En näringsfull vätska som bildas när fermenteringen tar fart. Den är utmärkt att använda väl utspädd för att gödselvattna växterna, både inomhus och utomhus.

När hinken är full ska den vila i två veckor. Sedan är den klar att gräva ner i rabatten eller grönsakslandet ute. Näringen hamnar precis där man vill ha den. Efter ett par veckor har Bokashin omvandlats till en mycket näringsrik jord.

Men det går även att få till jorden i en så kallad jordfabrik inomhus. Till exempel på vintern när det är svårt att gräva ner materialet, eller om du bor i lägenhet. Då blandar man Bokashin med jord, det kan gärna vara gammal skräpjord, i en behållare av något slag. Själv har jag använt mig av plastbackar jag köpt på Biltema. Ha något mer jord än vad du har Bokashi. Täck sedan allt med ett ca 5-10 cm tjockt lager jord. Låt stå inomhus i normal rumstemperatur. Efter ca två veckor har du fin jord. Ibland kan det behövas röra runt i jorden. Täck då igen med ett jordlager.

Vill du veta mer om Bokashi finns det mycket information på Facebook till exempel.

Du kan gärna titta på den här filmen om hur jag gör rent praktiskt med mitt matavfall.