Tomatmarmelad

TOMATMARMELAD

Ingredienser
800g tomater
1 citron saft och skal
2.5 dl syltsocker

Gör såhär
Dela tomaterna i ca 2 cm stora bitar och lägg i en gryta
Riv skalet från en citron fint och pressa hela citronen
Låt sjuda 15 minuter
Häll i sockret och koka i 5-10 minuter
Häll upp på väl rengjorda glasburkar.
Tips Vill du ha lite mer sting i marmeladen kan du koka med en finhackad chili eller varför inte lite finriven ingefära.